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贛州市人民醫院食堂

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公司地址:江西省贛州市章貢區紅旗大道104號(市總工會大樓)
工程項目:餐飲區油煙廢氣淨化處理

 

一、基本情況

  贛州市人民醫院位于江西省贛州市章貢區紅旗大道104號,根據提供的資料顯示,目前廠方有廚房配置有三個爐頭。燃料爲煤氣。爲了遵守國家有關環保法規,減輕對周圍環境的污染。我公司對其廚房工作時産生的油煙廢氣設計一套治理方案。

二、油煙治理方案

  (一)、項目概況

  根據提供的相關資料,目前食堂有三個标準爐頭。燃料爲煤氣。油煙通過排油煙管排放。鑒于該廚房油煙排放的具體情況,需使用1套油煙淨化設備對油煙氣進行治理。

  根據我公司油煙治理的相關經驗,按國家檢測标準,每個爐頭的油煙發生量爲3000 m3/h。受貴公司的相關委托,我公司提出如下設計方案供貴方參考。

  (二)、設計原則

  1、認真貫徹和執行國家關于環境保護的方針政策,遵守國家有關法規、規範、标準。确保各項排放達到國家及地方有關的廚房油煙排放标準;

  2、采用先進、合理、成熟、可靠的處理工藝,設備選型要綜合考慮性能,價格可靠,維護管理簡便。

  3、工藝設計與設備選型能夠在運行過程中有較大的調節餘地;

  4、盡量減少對周圍環境的影響,合理控制噪聲、氣味,工程建設完成後,力争達到社會效益、經濟效益和環境效益的統一。

  5、設備要求高效節能,噪音低,運行可靠。

  6、操作管理方便,節省動力消耗和運行費用。

  (三)、設計依據

  1、《中華人民共和國環境保護法》

  2、《中華人民共和國大氣污染排放标準》

  3、《化工環境保護設計手冊》

  4、《三廢處理工程技術手冊》(廢氣卷)

  5、《廣東省地方标準》(大氣污染物排放限值DB44/27-2001)

  6、《飲食業油煙排放标準》(HJ/T62-2001)

  7、《飲食業油煙處理設備标準》(GWPB5-2000)

  (四)、設計範圍

  本工藝設計從樓頂油煙煙氣排放口起至達标處理合格止。其中包括處理過程中的設備、電器、管道安裝等方面的設計、施工。

  (五)、治理目标

  根據國家環保總局《飲食業油煙排放标準》(GWP5-2000)和《廣東省地方标準》(大氣污染物排放限值DB44/27-2001)的有關規定,具體油煙排放指标如下:

  出口油煙排放濃度爲:≤2mg/m3

  中型設備的最低淨化率爲:≥75%。

  (六)、治理方案與說明

  針對該醫院廚房的基本情況,現将醫院廚房油煙的治理方案分别叙述如下:(方案示意圖附後)

  1、  治理工藝的選擇

  目前,油煙治理工藝主要有靜電吸附、水化處理、濾網(布)除油。爲了達到GB18483-2001的油煙排放标準,我們選擇了靜電吸附。這種工藝的淨化效率高、運行穩定、運行費用低、清洗方便、安全可靠的特點。其工藝流程如下:

  煙罩(初級處理)——風管———靜電油煙淨化器(高級處理)—風櫃——風管——達标排放

  2、治理風量的确定

  一般确定靜電油煙淨化器治理風量的主要依據是3個:一個是按煙罩投影面積計算排風量;另一個是竈頭數;一個是與之匹配的抽氣風櫃的抽風量。

  1)根據集油煙罩總投影面積(S)選型:

  2)根據爐竈選型:每隻标準爐竈(φ=350mm)風量爲2000m3/h,總處理風量=爐竈數×2000m3/h,再根據總風量确定設備型號。

  3)根據原風機配套選型:配套風機7.5Kw,風量16000 m3/h。

  4)根據匹配風機選型

  ①計算系統管網壓損:系統管網壓損包括局部壓損和沿程壓損,局部壓損:各變徑管、彎頭、進出風口産生的壓力損失,沿程壓損:各直管段的壓力損失

②風機的全壓=(管網壓損+設備壓損)×(100+20)% ,根據風機全壓選取風機的型號規格,風機額定風量=複合式油煙靜化器總處理風量×1.2%,以上選型方式以最大風量計算值爲準,當一個廚房設計風量大于10000 m3/h時,淨化器設計容量應增大20%。根據《飲食業油煙排放标準》(GWP5-2000)标準排煙要求。

3、靜電油煙淨化設備的選型

  KB-JD靜電光解複合式油煙淨化器,是快霸專業人員引進歐洲知名品牌技術結合多年空氣處理實踐經驗研究開發的系列高科技靜電油煙淨化器設備,産品具有外觀豪華、性能穩定、淨化高效、運行成本低的特點。該設備已通過了國家授權的“環境保護專用儀器設備檢定檢測中心”的檢測,産品已獲多項國家專利。

  “快霸”油煙淨化器外部箱體采用優質電解板靜電噴塗處理,100%保證外部結構的使用壽命。内部高壓靜電單元采用優質合金鋁材,耐腐蝕性、耐抗性高的陶瓷絕緣材料,有效保證設備反複清洗後的正常使用。高效穩定的直流高壓電源,使設備運行在不同惡劣環境。

“快霸”KB-JD靜電光解複合式煙淨化器設備原理圖:

設備原理圖

三、安裝示意圖

安裝示意圖1

安裝示意圖2

安裝示意圖3

四、質量保證及售後服務

  我公司對所售産品提供如下質量保證及服務:

  1、産品保修期爲一年。

  2、免費培訓管理人員的操作及相關知識。

  3、随時提供更換設備或材料的技術咨詢,遇到運行故障時可協助處理解決。

  4、保修期内定期協助檢查處理設備、管道、風機的運行情況。

五、公司設有售後服務部,有一支技術過硬、責任性強的服務隊伍,負責産品的安裝調試和售後服務,“以滿足顧客的需要”爲宗旨,并承諾:重大問題24小時内有人到達現場解決。

全球服務熱線:400-999-8259